Administración de Empresas Agropecuarias

El programa de Administración de Empresas Agropecuarias de la Fundación Universitaria de Popayán se caracteriza por la formación en el componente de organizaciones agropecuarias. Aspecto coherente con la vocación agropecuaria de la región. Preferencia por la identificación de ideas y oportunidades de negocios y la formulación y evaluación de proyectos productivos, evidenciado en los egresados que han participado y hacen parte de estas iniciativas, liderando proyectos en diversas organizaciones sociales representativas de la región. (Organizaciones de base, Asociaciones de Cabildos, comunidades negras y comunidades campesinas).

Categoría:

Se hace incluyente la formación profesional hacia la gerencia de procesos productivos agropecuarios y de organizaciones rurales orientadas hacia los sistemas agropecuarios alternativos y los mercados verdes. El escenario pedagógico de la Práctica Empresarial incluye un plan de acción con miras a mejorar procesos o a proponer soluciones parciales o integrales a problemas específicos de una organización, acción que se evidencia en la ejecución de las prácticas enmarcadas en los convenios firmados con varias organizaciones de base, donde mediante los trabajos de semestre práctico que adelantan los estudiantes en varias instituciones sociales (cabildos, asociaciones de productores) contribuyen con el desarrollo de las mismas asistiendo con asesoría a beneficiarios directos e indirectos.

Sin embargo, más allá de la heterogeneidad de los programas, a diferencia de sus homólogos del país que profundizan en los procesos administrativos productivos, ésta propuesta académica se particulariza porque sus temáticas están orientadas a la comprensión de las organizaciones rurales agropecuarias, su gerencia y el manejo de sus relaciones con entornos dinámicos complejos. La innovación, el liderazgo y los emprendimientos para el desarrollo rural y la gestión en agro negocios orientado hacia los mercados verdes. La formación para el aprendizaje autónomo y para el desarrollo de habilidades de pensamiento, de interpretación y uso de información y de interrelación en procesos de trabajo con equipos interdisciplinarios. El desarrollo de competencias cognitivas así como las competencias socio – afectivas necesarias para el ejercicio profesional.

El carácter de Institución Universitaria, los conflictos transversales de la región, el tejido social específico multicultural y pluriétnico en el cual hace presencia el Programa de Administración de Empresas Agropecuarias lo compromete con la responsabilidad de formar individuos con competencias y actitudes suficientes para asumir comportamientos consecuentes con la solución de sus propias realidades.

Las anteriores consideraciones apuntan a la necesidad de aplicar los conceptos básicos del proceso administrativo a las áreas funcionales específicas de la empresa agropecuaria y la organización rural, para fortalecer actividades relacionadas con la producción de tipo agrícola, pecuario y agroindustrial, de la misma forma que incursionar en los sistemas agropecuarios alternativos, la producción limpia, los mercados verdes; el mercadeo agropecuario nacional e internacional y el manejo del talento humano y aspectos financieros en las empresas del sector agropecuario, componentes propios del programa de Administración de Empresas Agropecuarias.
Basado en lo anterior, se define la misión del Programa como “Contribuir al desarrollo pertinente de las regiones, formando profesionales integrales gestores de cambio, bajo criterios científicos, técnicos e innovadores, que lleven a resultados económicos, sociales y ambientalmente sostenibles, del sector productivo”.

En este sentido el Programa es coherente con los principios misionales de la Fundación Universitaria de Popayán expresados en el Proyecto Educativo Institucional. El Programa de Administración de Empresas Agropecuarias, obedece por tanto a una necesidad social de la región y el país, fundamentada en una recomendación de la FAO (Oficina Regional para América Latina y el Caribe de la Organización de las Naciones Unidas para la agricultura y la alimentación) dirigida a fortalecer la parte empresarial de los productores agropecuarios y desarrollo de las competencias necesarias con miras a posibilitar la capacidad de auto-desarrollo personal, familiar, productivo y comunitario de la región.

Perfil profesional

El Administrador de Empresas agropecuarias egresado de la Fundación universitaria de Popayán será un profesional íntegro y ético, con una alta sensibilidad social y capaz de enfrentar la realidad desde la visión del desarrollo sostenible, quien desarrolla habilidades y destrezas para:

  • Administrar racionalmente los recursos naturales, económicos y recurso humano que permitan alcanzar los objetivos de la empresa agropecuaria con sostenibilidad.
  • Adelantar actividades investigativas, de asesoría y consultoría en empresas agropecuarias y agroindustriales de la región y el país.
  • Hacer planteamientos y dar soluciones a problemas complejos del ámbito agropecuario, rural o social.
  • Gestar proyectos que fomenten la organización de los pequeños productores del sector rural, con el ánimo de establecer asociaciones de base, empresas comunitarias y economía solidaria.
  • Realizar la gestión del talento humano en unidades de explotación agrícola y pecuaria.
  • Desenvolverse en áreas de gestión y emprendimiento agropecuario, rural y social.
Metodología

En concordancia con el PEI, el programa de Administración de Empresas Agropecuarias asume las estrategias pedagógicas y didácticas como el planteamiento general integrador de acciones, intereses y opciones de compresión y solución de problemas establecidas en un proyecto concreto de educación disciplinar y con una intención de formación; es así, como en el programa de Administración de Empresas Agropecuarias, según la naturaleza de las asignaturas y en aras de materializar los objetivos del proceso enseñanza-aprendizaje, se aplican las siguientes estrategias:

  • Clases orientadas
  • Método Tutorial
  • Conferencias
  • Método de proyectos
  • Prácticas de campo
  • Laboratorios
  • Método independiente individual
  • Grupo autónomo de estudio
  • Ensayo individual o colectivo
  • Examen o prueba
  • Asistencia a eventos académicos
  • Consulta bibliográfica
  • Uso de las Tic
  • Visita Técnica

Para complementar y fortalecer el plan de estudios, se desarrollan actividades de apoyo al proceso de enseñanza – aprendizaje resaltándose las siguientes:

  • Taller
  • Proyecto integrador
  • Práctica empresarial
  • Trabajo de grado
Código SNIES:

4245

Registro calificado:

01255 del 28 de enero de 2016

Vigencia:

Siete (7) años

Título:

Administrador (a) de Empresas Agropecuarias

Duración:

Nueve (9) Semestres

Créditos:

152

Modalidad:

Presencial

Periodicidad:

Semestral

Lugar de Oferta:

Popayán (CAU)