Docente FUP publicó en la revista de Ciencias Químico –Farmacéuticas


Docente de ADEMAGRO, es autor del artículo: Saponinas de quinua: un subproducto con alto potencial biológico.

La Fundación Universitaria de Popayán felicita al Ingeniero Msc. Rubén Andrés Ortega Bonilla, docente investigador del programa de Administración de Empresas Agropecuarias, por la publicación en revista científica de Ciencias Químico –Farmacéuticas, de la Universidad Nacional de Colombia, categoría A2 en Colciencias.

El artículo Saponinas de quinua: un subproducto con alto potencial biológico, es resultado del trabajo realizado por el desarrollo científico del departamento del Cauca con el producto de la quinua.

Consulte aquí la revista indexada  

Ahumada2016_Saponinas Quinua